sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Coroa Folhada de Nutella

Desde que vi esta receita, não deixei de pensar nela, fica linda...e é tão fácil de fazer!

Já não é altura de Natal, nem de coroas, nem reis,...mas uma coisinha destas não pode esperar até ao Natal seguinte!

Sigo habitualmente o blog da Luísa Alexandra, gosto particularmente do lado real do blog, receitas do dia a dia, algumas com aspecto de quem passou horas na cozinha, mas tão fáceis e saborosas! 

A receita desta coroa pode vê-la aqui, sendo que eu usei como recheio Nutella, mas o louros da execução, esses são todinhos da autora do blog de que falei!

Aqui fica o meu resultado final...ficou lindo não ficou?


Experimentem, vão ver que não se vão arrepender!

Obrigada pela visita!

domingo, 17 de janeiro de 2016

Bolo de flocos de aveia e baunilha

Estou de dieta...dieta de colesterol que não me larga! 

Tenho uma forma algo particular de fazer dieta, reduzo onde sei que estou a fazer asneiras, e crio novos pratos que contenham ingredientes benéficos, como é o caso deste. Por vezes resulta muito mal, e por vezes até eu me surpreendo com o resultado, como é o caso deste, ficou tãoooo...bom! ;-)
Tem um sabor tipo bola de berlim!

A aveia é um ingrediente muito importante para quem quer controlar os níveis de colesterol. Até há pouco tempo, flocos de aveia era algo para o qual eu olhava no supermercado e nem ligava, e que ficava no limiar entre alpista e ração para os pintos...como eu estava enganada! Experimentei por me cansar de ver uma colega de trabalho a comer aquilo e a falar de receitas que levassem aveia...neste momento adoro pôr flocos de aveia numa série de coisas, dá um sabor doce e diferente...enfim coisas que só a experimentar nós conseguimos entender.

Ingredientes:

4 - Ovos
1/2 - Chávena de óleo
2 - Chávenas de farinha (com fermento)
1 e 1/2 - Chávenas de açúcar
1 - Chávena de leite
1 - Chávena de flocos de aveia
2 - Colheres de chá de aroma de baunilha
1 - Colher de chá de fermento
Açúcar para decorar q.b.

Preparação:

1 - Separar as claras das gemas.
2 - Juntar às gemas o açúcar, e bater bem com a batedeira.
3 - De seguida juntar o óleo, e bater.
4 - Juntar o leite, bater bem e por fim a farinha e os flocos de aveia.
5 - Aromatizar com a baunilha e só por fim acrescentar as claras já batidas em castelo.
6 - Colocar numa forma de buraco já previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
7 - Levar a forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 40 min e fazer o teste do palito até sair seco.
8 - Retirar do forno deixar arrefecer um pouco 5 minutos até desenformar.
9 - Polvilhar com açúcar enquanto ainda estiver quente.

Deliciem-se e digam o que acharam...



Nota: Duvido que esta receita ajude a reduzir o que quer que seja de colesterol, mas que é boa e me surpreendeu pela positiva, lá disso não tenho dúvidas nenhumas!

Obrigada pela visita!


terça-feira, 12 de janeiro de 2016

Taça delícia SOS


Ano novo...novos desejos, novas promessas...

O procurar e experimentar de novas receitas! Haja um pouquinho de tempo livre e assim seja...gostava mesmo que o dia tivesse 48h para fazer tudo o que gosto, ter tudo conforme eu quero,... Enfim, sei que tudo depende da organização das coisas, mas organizar faz render o tempo, não o faz multiplicar, que é que que por aqui daria mesmo muito jeito! :)

Esta receita não é mais do que um SOS das sobremesas, é rápida, saborosa, não necessita de muito tempo de frio e tem uma apresentação fofinha. Uma daquelas sobremesas que devemos ter sempre na manga em caso de um jantar à última da hora.

Ingredientes:

1 - Pacote de bolacha torrada
2 - Pacotes de natas frescas
1 - Pudim de baunilha
500 ml - Leite
Café forte q.b.
Açúcar q.b.

Preparação:

1 - Fazer o pudim com os 500 ml de leite e com a quantidade de açúcar descrita na embalagem.
2 - Distribuir o pudim pelas taças de vidro até cobrir o fundo completamente e com altura de cerca de 1 cm e reservar.
3 - Molhar as bolachas em café forte e dispor por cima do pudim até fazer uma camada.
4 - Bater as natas com um pouco de açúcar (a gosto) e colocar por cima da camada das bolachas.
5 - Decorar com um pouco de bolacha moída e levar ao frio até servir.




Nota: O pudim pode ser de outro sabor, sendo que de caramelo por exemplo fica igualmente bom. Usei natas frescas pelas simples razão de que estas levantam facilmente, enquanto que as outras nem por isso, o que para mim constitui um problema. Esta sobremesa não necessita de muito tempo de frio para ficar bem.

Obrigada pela visita!